原料

牛肉，生抽，料酒，番茄，芹菜，土豆，洋蔥，鹽，糖，胡椒粉

步驟

1、牛肉切小塊，焯水，用生抽和料酒腌制半小時以上。 2、番茄、芹菜、土豆、洋蔥都切丁。炒鍋熱後放油，將蔬菜炒一下，放入燉湯的鍋里，加入牛肉，一起煮，開後關小火。 3、加入鹽、糖、胡椒粉，燉一個小時以上即可。味道非常不錯。酸甜辣都有了。