糖蜜豆炒素臘腸

簡介

夏季常吃胡蘿蔔或胡蘿蔔汁對女性健康尤為重要

原料

蜜豆, 素臘腸, 玉米筍, 胡蘿蔔花

步驟

1糠蜜豆摘除二頭,去二邊筋絲,然後洗乾淨待用

2素臘腸打開包裝袋取二根,用油微炸成金黃色,冷卻後切斜刀片待用

3新鮮玉米筍洗乾淨,切斜滾刀塊待用

4胡蘿蔔洗乾淨,切大刀花待用

5起鍋,鍋中加水,加鹽,糖,少許油,待水沸時,將糖蜜豆、玉米筍、胡蘿蔔花放入,待糖蜜豆翠綠時倒出

6起鍋,鍋中加少許油,放入糖蜜豆、玉米筍、胡蘿蔔花煸香,然後將處理好的素臘腸片放入,煸炒片刻,加少許清水,調味鹽、蘑菇精炒勻,勾一點點薄芡,出鍋裝盤即可


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