一道簡單美味得到豆炒肉絲！從小到大都非常愛吃的菜！我能吃好多啊！哈哈
刀豆 一斤, 肉絲 200g, 蒜瓣 三四瓣, 醬油 少許, 鹽 依個人口味添加, 糖 一勺, 味精 些許, 香油 少許
1先把刀豆筋撕掉！然後可以用手也可以用刀把它弄成小段小段的！洗乾淨備用！
2把肉絲用溫水泡一下！把血水泡掉！然後把水瀝干！用蔥姜把它炒熟備用！
3鍋里放油！把刀豆放進裡面炒到五成熟放已經炒好的肉絲！再翻炒兩三分鐘！翻炒的過程中放入鹽糖醬油！再炒一分鐘少放些許水！蓋鍋蓋！煮熟放味精蒜瓣起鍋！！