原料

新鮮蠶豆, 草果, 紅椒, 八角, 花椒, 鹽

步驟

1將蠶豆洗凈後放入鍋內，加兩碗水漫過蠶豆

2加入所有配料

3加入半勺的食鹽

4所有調料放好後蓋上鍋蓋煮至水變干

5不揭開蓋子燜一會讓蠶豆更好的入味