鯛魚原來很便宜。
超市裡半條魚（就是一整片啦）只要十塊錢............................
肉質又緊又細。太給力了
鯛魚 一片的一半, 四季豆 7，8根, 黃椒 一個，這種黃椒個頭比較小。, 綜合調料（羅勒，百里香，胡椒粒） 該調料， 超市裡有直接賣帶研磨瓶的, 義大利經典黑醋, 橄欖油, 大蒜
1鯛魚用鹽，綜合調料腌半個小時
2黃椒去筋，和四季豆用水煮，水裡要放鹽。 到四季豆煮熟，但千萬不要煮過了。撈出來，放冷水或冰水裡或瀝干水，總之不要放熱水裡泡著
3油鍋燒熱，放橄欖油，放大蒜里。隨便你用多少咯。 我極喜歡大蒜，所以會放很多。稍微焦黃。放魚，火開小一點
4等到兩面略焦黃。就可以了。 剛才的蔬菜裝盤前放經典黑醋稍微拌一下