原料

銀耳, 枸杞, 紅棗, 冰糖

步驟

1、紅棗用水泡發（用無心紅棗不會苦，不去心的會有苦味兒）。

2、銀耳放盆里用水泡發，涼水溫水均可用。

3、泡發的銀耳用手掰成小塊。

4、剪去蒂部黃色部分，洗凈備用（根蒂黃色部分太硬了，口感不好）。

5、枸杞洗凈備用。

6、材料放入燉鍋加適量水。

7、放涼後食用未到最佳。