木瓜銀耳蓮子湯

簡介

以前我媽老弄這個給我們喝,說銀耳是平民燕窩。銀耳和燕窩的價格相差很大,但是功效差不了多少,一樣能吃美。 我喜歡在銀耳湯里加各種料,蘋果,梨,茡薺。捸著什麼放什麼。 這次放的是木瓜,除了美膚,還能豐那啥來著。

原料

銀耳, 蓮子, 木瓜, 冰糖, 枸杞

步驟

1銀耳泡發後洗凈,撕成小碎塊

2蓮子清水泡漲

3木瓜去皮切小塊備用

4銀耳,蓮子裝進湯鍋里,加清水,大火燒開

5加入冰糖

6倒入木瓜,煮開

7轉小火,煮20分鐘左右

8加入枸杞,再煮10分鐘即可

小技巧

1.煮好的銀耳湯直接喝就行,但是如果喜歡湯水濃稠,膠質感厚重的話,關火後燜半個小時再喝。 2.枸杞很容易煮,不要太早放。


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