香菇芋頭咸飯

簡介

從小就愛吃各種鹹蛋,尤其有芋頭,蝦米和香菇的。

原料

五花肉 適量, 芋頭 1個, 胡蘿蔔 1個, 香菇 10個, 蒜頭 1個, 香菜,蔥 適量, 麻油,耗油 適量

步驟

1材料準備好,洗乾淨

2將胡蘿蔔和芋頭切成塊狀

3鍋里熱油,放入蒜頭。然後放入香菇,芋頭,胡蘿蔔,一起翻炒。再將洗凈的米放入一同翻炒。鍋里容易干,翻炒時候撒點水上面。撈起放入電飯煲里。加入涼水,煮飯形式,約半小時有飯香瀰漫,便好。

4米飯煮好,將蒜頭過油倒入電飯煲表面四周。再將香菜和蔥段放入。麻油放點調香。

5最後,用飯勺攪拌即可食用啦。


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