簡介

這碗飯太香了！ 菜還沒燒好我就盛了一碗，加了一點醬油就這樣吃~

原料

米飯 1杯, 芋頭 200g, 香菇 3朵, 鹽 1/2小匙, 生抽 1大匙

步驟

1荔浦芋頭一塊，去皮切丁。香菇三朵洗凈去蒂切片。米用水浸泡半小時，控掉水待用

2鍋燒熱下少許油，下香菇和芋頭炒香，下入米一同炒勻（炒均勻即可），加鹽生抽拌勻即可（無需把芋頭炒熟，請不要忽略炒米的步驟，炒米可增加香氣）把炒好的料放入電飯鍋中，加米量的1.3倍水，按上米飯檔即可