原料

蓮藕, 雞蛋, 鹽, 香菇精, 麵粉

步驟

1蓮藕擦成細絲

2細絲完成

3攥干水份

4球球

5雞蛋取出蛋清

6加入藕絲

7兩勺麵粉

8攪拌均勻

9鹽

10香菇精

11做出藕餅

12油熱兩面煎黃

13出鍋

小技巧

鹽