【丘比美食】蒜泥涼拌豇豆蓮藕

簡介

夏天就是豇豆和藕的季節,偷懶用丘比沙拉汁意式口味試了一下,沒想到出奇的清爽美味耶,就算是國外的沙拉汁配中國的涼菜也毫無壓力呀,欣喜若狂中~

原料

豇豆, 蓮, 丘比沙拉汁意式口味, 蒜、姜 適量

步驟

1準備好材料,洗凈豇豆,蓮藕去皮

2將豇豆去頭去尾,切成合適的長短,蓮藕切成和豇豆段一樣長短的長條形

3燒開一鍋水,放入幾滴色拉油和少許鹽,將豇豆和藕段放下去(油和鹽可以保持蔬菜顏色的鮮艷度和口感)

42、3分鐘後將豇豆和藕段撈出,用涼水激涼,將2瓣蒜和少量姜切成泥

5將豇豆和藕段整齊的碼放在盤中,然後將蒜泥和薑末均勻灑在上面,最後澆上適量丘比沙拉汁意式口味,大功告成!

小技巧

用前記得搖勻哦~


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