簡介

我這種討厭胡蘿蔔的人也覺得好吃～

原料

胡蘿蔔 一根, 雞蛋 兩個

步驟

1胡蘿蔔削皮切絲備用，雞蛋打散

2鍋燒熱，放油加熱，倒入雞蛋炸香，盛起備用。

3鍋內放油燒熱，倒入胡蘿蔔絲翻炒，差不多軟了加入剛炸好的雞蛋，混炒，加點鹽，翻炒，起鍋裝盤。

小技巧

又是只需要油鹽的簡單菜式，可是依然很香。胡蘿蔔明目，這樣炒很香，沒有胡蘿蔔本身那種討厭的味道。