雪蛤 2～3g, 牛奶 250g 一袋裝, 紅棗素描（去核） 若干, 薑片 若干
1準備2-3g雪蛤即可
2雪蛤泡發12小時，泡的時候放點生薑片去腥
3用牙籤去除黑色雜質，換水沖洗一下，濾水
4將準備好的雪蛤放入燉盅，鋪上去核紅棗，薑片
5加入準備好的牛奶，上鍋蒸半小時即可，喜歡甜的朋友燉的時候可以加點冰糖
1.紅棗一定要去核，這樣不會上火 2.泡發過程和蒸的過程都需要放薑片，薑片可以去腥