原料

牛蛙 350g, 青紅椒 100g, 鹽 3g, 味精 2g, 老抽 15g

步驟

1牛蛙洗凈斬塊。青紅椒洗凈切圈。

2油鍋燒熱，下青紅椒爆香，在倒入牛蛙炒熟。

3加入鹽、味精、老抽炒至入味即可出鍋。