原料

鴨肝, 生抽, 蒜末, 鹽, 油, 胡椒粉

步驟

1把鴨肝洗凈，放鹽用水煮熟

2撈起煮好的鴨肝，隨意切片或塊，不需要切太細

3倒油熱鍋，將蒜末下鍋炒香，再放入切好的鴨肝翻炒，放入少許生抽，撒上胡椒粉，鹽，來回翻炒片刻，出鍋

4開吃咯，好香啊。。。