如果你和我一樣是個極具情懷的吃貨. 如果你和我一樣是個極具智慧的懶人（自以為智慧的也算）。 如果你滿足了以上兩點如果，就算你連電飯煲都用不好， 那麼你也必須試一試這道驚天泣地的懶人+料理小白版特供老鴨湯！！！ 瑪德，怎麼廢話越發多了，是吃貨後遺症麼？
老鴨or嫩鴨 老鴨香醇，嫩鴨細嫩，愛咋咋地, 酸蘿蔔 市場有賣，越老越醇，一般兩塊就好, 白菜芯 一棵, 姜 適量, 花椒 不會不懂什麼叫「適量」吧？, 沒有鹽, 沒有味精, 沒有其他
1將鴨肉斬塊洗凈（菜市有專門代工處理的可以幫忙處理，但需要注意的是，回家還是要自己再清洗兩遍，安全衛生就別偷懶了，懶鬼們）
2鍋中放入清水燒開，將清洗好的鴨肉放入鍋中煮沸，三分鐘後撈起瀝干，廢水倒掉 此步驟可以去除鴨血腥味，凈化食材
3趁剛剛煮鴨的時間，把酸蘿蔔切片，完全不需要刀工的哦
4作為這道菜的唯一調味料：老薑（洗凈拍扁），花椒 目的也在與去除鴨肉特有的腥味，使湯味兒醇厚
5最複雜的一步是-----把它們（鴨肉，蘿蔔，姜花椒）一起放入鍋中（注意水量要足，一次加夠），大火煮沸後轉小火，上蓋
6接下來，你可以走出廚房，找個妹子聊個天，調個情什麼的，當然，像我這樣的單身漢子一般只能這樣→
7兩個小時左右，將白菜剝掉外衣，，露出雪白誘人的內芯，（呃，，，我發4不是無意的）掰開洗白白後，，把她扔進湯鍋里！
8五分鐘後你就可以干你想乾的事兒了，別說你不懂
1，是的，你沒有看錯，不用放鹽，市場上的酸蘿蔔都是很有味道的，利用蘿蔔里的鹽分就足以讓整鍋湯有滋有味了，這道菜的精髓就在於，tm的連鹽都不用放！ 2，貼士1為一般情況，請酌情處理，如有違和，保留最終解釋權 3，鴨肉性寒、味甘，特別適用與夏季食用，且鴨肉中的脂肪酸熔點低，易於消化，據說其分子結構可與橄欖油媲美，美容養顏還不長胖哦，具體問度娘 4，你能堅持看到這裡說明你是一個極有忍耐天賦的孩子，我看到你對美食的渴望，那麼請勇敢的開始你的料理之旅吧！