現在進入秋季吃老鴨湯蠻好的～這個已經是我吃了第二天的樣子了，有點不咋地，但是味道很好的，很香的，不用放味精～
老鴨 1隻, 生薑 1塊, 大蔥 1段, 料酒 少許, 鹽, 枸杞 10個
1首先洗凈鴨子，生薑塊用刀拍開，蔥白切段，枸杞洗凈
2砂鍋里放入生薑、蔥、枸杞、鴨子，放入水覆蓋住材料燒開
3用勺子去除鴨子燒出的漂浮物，然後放入料酒放少許鹽，改小火燉
4大約兩小時的樣子，鴨子老就多燉會兒
5完成