我覺得牛百葉還是蔥油的最好吃。做法方便也很快捷哦。
熟牛百葉, 蔥, 干辣椒, 色拉油, 美味鮮
1把牛百葉在滾水裡焯一下，迅速撈出並過一遍涼水。這樣牛百葉口感會很脆。
2把瀝干水的牛百葉均勻的鋪在盤子上。
3把蔥洗凈切成碎末，把蔥末均勻的撒在牛百葉上。在撒點干辣椒。淋兩勺的美味鮮。
4在鍋里把油燒熱，淋上即可。
牛百葉是在菜場買的熟的，所以不用煮很久只要過一下水就行了。很方便哦。