牛尾, 番茄醬, 番茄, 芹菜, 胡蘿蔔, 洋蔥, 蒜, 黑胡椒, 海鹽, 紅酒, 迷迭香
1牛尾沾上少量麵粉
2下油鍋煎到金黃
3撈出牛尾，濾油
4換乾淨鍋放入橄欖油
5把準備好的蔬菜放到橄欖油里炒片刻
6放入現磨的黑胡椒，海鹽
7放入一罐番茄醬和一個新鮮番茄，拌勻
8把牛尾放入鍋內，倒入紅酒，放少量迷迭香碎
9烤箱160度，3個小時
10拌上米飯開吃吧