每年大年初一給婆婆拜年，婆婆就會準備一桌子齋菜，可以吃許多很好吃！今天第一次給大家介紹就是這道吃了近二十年的家傳古早味齋菜！
雞心菜也叫包菜 一個, 木耳 一把, 干黃花菜 一把, 冬粉或粉絲 少許, 罐頭蘑菇 一罐, 油豆腐剪對半 十朵, 薑片（純齋就不加） 四片
1所有材料
2起油鍋雞心菜切大塊和薑片一起炒香
3加一碗滾水，鹽一湯匙，味精或雞精，下油豆腐或油炸豆腐皮煮滾
4下黃花菜，木耳，蘑菇！蓋鍋蓋悶小火十五分鐘
5十五分鐘後加冬粉和一塊白豆腐乳，在悶煮五分鐘
6可以上菜了
這道菜可以反覆煮吃，半湯菜，湯是白色的！口味重的可點辣椒麻油香醋配著食用！對減肥又想飽口福的這道菜絕對適合！試試吧