龍鳳老火湯

原料

蛇 1條, 清遠雞 一隻, 水 1250ML

步驟

1蛇清理乾淨切段(其他過程必須讓商家代勞,有巨毒)

2老母雞清洗乾淨,切塊(別太小塊哦)

3做法1.2分別在開水中焯去血沫撈起

4將蛇塊,雞塊,薑片,水一同放入鍋中(最好用砂鍋,我用鍋的過程中中途被換下了,帥哥借用),大火燒開,小火慢燉二個半小時.(也可燉至酥爛為止)

5加鹽調味即可食用


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