原料

雞肝, 蔥, 南瓜, 胡蘿蔔, 青椒, 彩椒, 澱粉

步驟

1南瓜煮熟後切薄片，胡蘿蔔去皮後和椒類焯一下切薄片

2雞肝洗凈切薄片，加上醬油 澱粉 腌一下

3起油鍋，放入蔥段炒出香味，放入雞肝快速翻炒至變色，加入其它配料，炒勻即可