原料

嫩雞快 半隻, 干香菇 適量, 鹽焗雞粉 半袋, 油 少許, 鹽 少許, 姜

步驟

1雞塊洗凈= =  加入鹽焗雞粉拌均勻，香菇泡水半個小時左右

2在鍋中倒入油，加入裹好粉的雞塊，加入香菇，姜和少許鹽

小技巧

放入干香菇會比較香，濕香菇沒有試過。 煮時雞最好時不時看一下是否沾鍋，不用等到電飯鍋跳到保溫就可以起鍋了，要不會粘鍋的。 想吃焦香的可以煮久一點，但是鍋也會比較難洗