簡介

這湯名已涵蓋所有材料了。←_← 我的分量是一家七人的分量喔。這是一個中醫告訴我去肺熱的好湯。全家老小都適宜，常喝不會生痰喔haha~

原料

橄欖 6-9顆, 新鮮桑椹葉 一把, 豬肺 半個或一個, 馬蹄 7-10顆, 龍骨 適量

步驟

1豬肺是需要清洗很多很多遍才會幹凈的。記得加鹽巴搓洗豬肺。

2龍骨飛水去血沫

3馬蹄去皮，橄欖洗凈，桑椹葉洗乾淨。所有材料一同放入鍋中。有砂鍋最好，我家偷懶用高壓鍋。

4噴氣3-5分鐘轉小火。

5桑椹葉出鍋前撈走。如果不吃豬肺也可以一同撈走。