芹菜炒豬肚

原料

芹菜 適量, 青椒 兩條, 干辣椒 少許, 姜, 蒜, 豬肚 500克, 生抽, 白糖, 八角

步驟

1先將豬肚洗凈,後放入開水中加八角煮熟,切片待用

2將姜,干辣椒,蒜切碎放入熱油中爆香

3倒入豬肚,翻炒,加生抽,鹽,小許白糖上色倒入青椒芹菜炒熟即可.

4寶寶很喜歡吃,連挑吃的老公也喜歡吃,嘿嘿..

小技巧

豬肚的功效:補虛損,健脾胃。治虛勞羸弱,泄瀉,下痢,消渴,小便頻數,小兒疳積。


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