豬肚 1隻, 紅棗 若干顆, 姜 三片
1豬肚買回，加點鹽洗凈，再放去鍋中煮下水，可以適當加點料酒去異味。再撈出洗乾淨，切成絲
2紅棗洗乾淨備用
3將豬肚放入鍋中加幾片生薑爆炒
4爆炒完，加入冷水和紅棗用高壓鍋燉熟即可
5先用大火燉，再改小火燉，40分鐘後，紅棗燉豬肚出鍋啦，味道不錯哦