土豆燜雞腿肉

簡介

很鮮甜,很入味,連寶貝都愛吃!

原料

雞腿肉 2隻, 土豆 2個, 鹽 一勺, 糖 適量, 醬油 一茶勺, 蚝油 一茶勺, 生粉 適量, 薑末 適量, 蒜蓉 適量, 花生油 適量

步驟

1先把雞腿斬塊,土豆切小塊,姜蒜剁碎

2下花生油熱鍋,放入姜蒜爆香,再把雞腿塊倒入鍋內翻炒至變色

3添加白糖

4放入土豆塊翻炒變色

5加入適當蚝油,醬油,生粉加水倒入鍋內,水位剛好沒過雞肉

6用中火燜15分鐘左右,待土豆雞肉收汁,即可裝盤上桌。


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