剩米飯，變身！
雞胸 一塊（150g左右）, 剩米飯 一碗（300g左右）, 胡蘿蔔 一根（200g左右）, 碗豆 一小把, 蔥花 適量, 孜然粉 適量, 鹽 適量
1雞胸切小碎丁，加半小勺白糖抓勻，放置20分鐘後再加少許澱粉和油抓勻，備用。
2胡蘿蔔切小碎丁。
3豌豆先用水煮一下，撈出備用。
4蔥花要多切一些，香！
5把鍋燒熱，放入植物油，把處理好的雞肉放進去，炒熟。因為雞肉切的比較小，所以很快就熟了哈！
6把雞肉盛出來，趁熱撒上一大勺孜然粉，拌勻。
7鍋里如果還剩有油就不必另放油了，直接下蔥花炒出香味！
8加入胡蘿蔔，炒熟。
9剩米飯先用微波爐叮熱，倒入鍋里翻炒均勻。
10加入孜然雞肉，並加鹽調味。最後撒入熟豌豆炒勻即成！