原料

雞翼, 可樂, 生抽, 老抽, 姜

步驟

1下油，把薑片爆香，下雞翼，把雞翼正反面煎一煎

2大火煮，可樂適量，蓋過大半雞翼即可，根據你要的顏色下老抽，根據你需要的鹹味下生抽

3蓋上蓋子，文火炆雞翼讓它入味

4開蓋子，大火收汁

5下油到鍋里，把炆好的雞翼下鍋煎一煎，看見雞翼有點兒黑焦焦的顏色便可上碟