紅燒雞翅

簡介

紅燒應該是最簡單,也最容易上手的做法,成功率極高。

原料

雞翅 10個, 水 沒過雞翅即可, 雞蛋 3到4個(看家裡人數了), 生抽 3大勺, 糖 適量

步驟

1熱鍋冷油,倒雞翅翻炒一下,至雞皮稍有點金黃。

2放生抽,使雞翅上色,加水沒過雞翅,加糖。

3水滾後改小火悶,放入事先煮好的雞蛋。

430到45分鐘左右改中火收一下汁。


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