全麥司康(無糖無油低脂版)

簡介

這是在fittime裡面學來的,健身黨,減肥黨必備。吃完完全沒有罪惡感。而且簡單粗暴,超級方便。yeah!yeah!yeah!

原料

全麥粉 100g, 雞蛋 1個, 泡打粉 2g, 牛奶 40g, 葡萄干 適量

步驟

1蛋白與蛋黃分離

2全麥粉+雞蛋清+泡打粉+牛奶,攪拌均勻,揉成麵糰。

3+葡萄乾,揉勻。

4把麵糰壓扁,對角八等份。

5表面刷蛋黃也(可省略)刷了蛋黃液的烤起來比較香。

6烤箱預熱,中層180度15分鐘。

小技巧

全麥粉可以換成蕎麥粉等粗糧粉,健康就好! 葡萄乾可以換成蔓越莓干,紅棗碎等。


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