簡介

我做起來也沒有廚房秤，差不多掂量著ok，居然也大獲成功。所以此方應該是新手可馭的。蛋撻液用量約6個蛋撻。

原料

牛奶 100g, 淡奶油 30g, 雞蛋 1個, 蛋撻皮 6個, 幼砂糖 40g-50g

步驟

1把牛奶倒入碗中，加糖，淡奶油攪拌。 tips 可用微波爐加熱半分鐘，這樣隨便攪幾下就拌好了。

2加入雞蛋，攪拌好。注意，如果上一步使用了微波爐神技，需要放涼了再加雞蛋。

3把弄好的蛋撻液裝入蛋撻皮中，8分滿即可。

4空氣炸鍋調製200度預熱好後，放入待烤蛋撻。

5等待5~8分鐘，出爐！