(消滅蛋黃)不用淡奶油的葡式蛋撻

簡介

做蛋白蛋糕剩下的蛋黃,做蛋撻做實際,好吃又簡單。 乘著老媽午睡特地做的,想著老媽起床就可以吃到熱乎乎的蛋撻,結果被燙傷,留下愛的烙印。

原料

蛋黃 2, 牛奶 70克, 糖 24克, 低筋麵粉 6克, 速凍蛋撻皮 3

步驟

1溫牛奶加糖攪拌至糖融化,加蛋黃攪拌均勻

2(1)中篩入低粉,充分攪拌,不要有顆粒

3烤箱預熱220度,蛋撻皮放在烤盤上,蛋液過篩到蛋撻皮中

4入烤箱,15分鐘,表面出現焦狀就可


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