原料

百香果 一粒, 蜂蜜 3勺

步驟

1將百香果對半切開

2挖出果肉放入容器，倒入溫水

3調上蜂蜜即可

小技巧

蜂蜜和百香果不要加入高溫的水，以免營養不能更好的吸收。如果用沸水沖泡會使一些活性物質,蛋白質變性，失去原來的生物活性,VC也是不耐熱,在高溫下會損失較多。

百香果富含人體必需的17種胺基酸及多種維生素、微量元素等160多上有益成分，具有消除疲勞、提神醒酒、降脂降壓、消炎去斑、護膚養顏等神奇功效的。

百香果又稱雞蛋果，學名西番蓮,英文名為passion fruit，「passion」意為「熱情、戀情」，因此百香果又被稱為「愛情果」、「情人果」。百香果營養豐富，有「果汁之王」的美稱。該品種是新近從國外引進的珍稀高級名貴水果，屬多年生熱帶藤本植物，它葉形奇特，花色鮮艷，四季常青。果汁可散發出番石榴、菠蘿、香蕉、草莓、檸檬、芒果、酸梅等十多種水果的濃郁香味。再加上蜂蜜，功效顯著。