簡介

炎炎夏日，沒有食慾，清爽宜人的美食更能讓人心情愉悅，安然度過一個健康清涼的夏天。清爽不一定非要依賴冰箱裡的西瓜和冷飲，糖水也是簡單的必備技能。

原料

馬蹄, 玉米粒, 糖 少量

步驟

1把馬蹄削皮，洗凈晾乾，切成小塊。

2玉米可以買玉米棒比較划算，直接拿回來切成一小段一小段的剝粒。

3把玉米粒和馬蹄塊放入高壓鍋，再放水，以浸過馬蹄玉米的高度，也可以根據自己喜好多放點水。

4高壓鍋煮開，5分鐘就可以了。等氣壓出完，放入少量白糖增加甜味，再繼續煮一兩分鐘就可以了。

5清甜又解暑，冰鎮過後更加好喝。超級簡單，快做起來吧！

小技巧

選馬蹄：選擇顏色紅一點的口感較好。用手捏一下馬蹄，若感覺較硬，則應該選購。要挑它的個頭要比較大一點，還要新鮮，大的馬蹄保存的時間長。