芋頭糖水

簡介

此為極不負責又任性的菜譜一枚

原料

荔浦芋, 紅薯圓, 紅豆, 薏仁, 珍珠, 奶茶

步驟

1紅豆和薏仁泡一晚上第二天分別用高壓鍋壓爛後瀝水拌入砂糖。(兩種食材煮後的水別倒可以混在一起喝掉)

2荔浦芋去皮切塊加沒過芋頭的水和足量的冰糖用高壓鍋壓爛。

3珍珠和紅薯圓煮熟(芋圓是我事先搓好冷凍保存的,隨吃隨煮)

4準備一杯奶茶做底(奶茶可以是速溶的也可以自己煮,我是自己煮的加了點淡奶)然後任性的按自己喜好加料吧,最後趁熱吃~


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