簡介

尋找記憶中的味道

從小到大媽媽會經常給我煮一碗糖水蛋 家鄉的土紅糖是長方形跟板磚一樣的一大塊 媽媽敲碎了就放生薑紅棗枸杞給我煮糖水蛋 深秋寒冬的早上，最是那一碗熱氣騰騰的糖水蛋 溫暖了我的心

原料

生薑, 雞蛋, 紅棗, 桂圓, 枸杞, 紅糖

步驟

1用小奶鍋燒一鍋水，扔幾片切得厚厚的生薑

2煮開後加一些紅糖紅棗桂圓再煮開關小火熬10分鐘左右

3加枸杞，打入雞蛋，煮熟關火

小技巧

生薑紅糖水多熬制一些時間熬出薑糖水的味道 在我看來是比較暖胃的一道甜點吧，來大姨媽的時候可以治癒痛經 建議不要過甜 -0-  也許是我胃不好早上吃太甜的容易反胃