原料

西芹 半根, 百合 2-3個, 胡蘿蔔 一小段

步驟

1將芹菜拉去背上的絲，如果容易拉斷，說明芹菜很嫩

2將芹菜焯水，然後將芹菜切成小塊，將所有的材料處理小

3將鍋燒熱，先入胡蘿蔔炒個大半分鐘

4然後倒入芹菜與百合翻炒1分鐘，加點鹽和雞精，翻炒幾下，出鍋。趁熱食用