黃油 100g, 低粉 200g, 細砂糖 55g, 香草精 數滴, 高粉 適量（手粉用）, 紅綠色素 適量, 全蛋液 45g
1室溫軟化黃油，冬天可微波爐分2次各加熱20秒
2加入糖粉，打發至羽毛狀
3分次加入全蛋液，打勻
4加入香草精，用刮刀拌幾下
5加入過篩的低粉，刮刀拌至不見乾粉
6用手掌輕揉成團，置入冷藏室鬆弛半小時
7鬆弛後分成等量的4個麵糰，其中2個加入紅綠色素揉勻
8把麵糰分成約5g的小劑子
9取2麵糰搓成長條
102麵糰並在一起，轉圈
11做成適合的造型，置入上下火預熱150°的烤箱，烘烤10-15分鐘