可以作為下酒的小菜，也可以放進冰箱冷藏當零嘴吃。酸酸甜甜，夏天吃更爽。開胃可口
雞爪 數隻, 味好美泰式甜辣醬, 蒜蓉, 醋, 鹽味精
1將鳳爪洗凈放鍋里煮開鍋15鐘左右，可以根據自己吃的軟硬程度適當增加或減少時間。煮時放薑片，料酒，鹽。
2撈出剪去指甲，這樣更乾淨。
3雞爪放入盆里，倒上泰式甜辣醬，撒上蒜蓉，適當醋味精，放進冰箱冷卻後即可食用
雞爪可以切小塊更入味