中西合併的感腳，還挺有趣的，喜歡粗糧的可以試試哦
小米 150克, 雞蛋 三隻, 色拉油 40克, 糖 35克
1小米洗乾淨浸泡一夜（其實兩次都忘記拍了）
2蛋清與蛋黃分離
3小米加蛋黃加油放入攪拌機攪成漿
4蛋白分三次加糖打至硬性發泡
5打發好的蛋白分三次加入小米漿攪拌均勻
6倒入模具 用力震一下震出氣泡 （忽略粗糙的表面 阿婆主實在擼不平阿 不過出鍋是平整的哦）
7入鍋蒸三十分鐘就好了
小米漿要細膩口感會比較好