簡介

這麼簡單普遍的菜本來沒有打算傳上來的，不過看著色澤實在誘人，忍不住拍了一張照片弄上來了。這次用的醬油，沒用生抽，貌似色澤更濃烈誘人哩。

原料

涼粉 300g, 醬油(生抽） 3勺, 油辣椒 1勺, 花椒油 少許, 味精 少許, 姜 1小塊, 蒜 2瓣, 蔥 少許, 醋 1勺, 白糖 半勺

步驟

1涼粉洗凈切成細條，姜蒜剁碎，蔥切蔥花。

2加入以上作料拌勻即可。