簡介

夏天已經到了，這時怎麼能少的了美味的冰淇淋呢？現在我來教大家做簡單冰淇淋。

原料

蛋黃 2個, 牛奶 200ML, 白糖 40克

步驟

1蛋黃和白糖混合均勻。

2加入牛奶混合均勻。

3用小火慢慢加熱，全程不停攪拌，千萬別心急，不要讓漿水沸騰。

4漿水濃厚（勺子背後能掛厚漿，指甲划過後不會立即消失）。

5可以連鍋放入冷水冷卻，或者直接放入冰箱冷藏。

小技巧

我一般都是頭一天晚上做，然後在冰箱裡放一個晚上，第二天就可以吃了。當然也可以配上自己喜歡的果醬或者水果，這個時候就可以發揮你的想像力了，創造屬於你自己的獨一無二的口味的冰激凌了。