吃素也要有嗷嗷的滿足感！
鹼面 適量, 黃瓜 適量, 胡蘿蔔 適量, 木耳 適量, 香菇 適量, 花生米 適量, 線椒 一根, 小米椒 一根, 蔥花 適量, 壽司醋 適量, 魚露 幾滴, 香油 適量, 麻油 適量, 老乾媽豆鼓醬 適量, 六月香豆瓣醬 適量
1熱鍋放入香油，加入適量豆瓣醬、老乾媽、切好的線椒、小米椒炒勻，出鍋後加入適量魚露、壽司醋、麻油。PS：豆瓣醬很咸，不用再加鹽，魚露提鮮少放會咸，壽司醋是甜酸的口感，不喜歡的換成米醋即可。
2鹼面煮熟後過冷水備用，黃瓜胡蘿蔔切絲，木耳香菇泡發切絲，小蔥切碎。
3食材混合開拌！
4做夜宵也是極好的（≧∇≦）