簡介

參考了兔高興的醬黑豆，因為做太多次了，然後試試加蜂蜜和冰糖來做蜜紅豆，我會努力改方子的。然後在做幾次再加步驟

原料

紅豆 250g, 水 1000ml, 冰糖 50g, 蜂蜜 一大勺

步驟

1水和冰糖一起煮至融化。

2加入一大勺蜂蜜調勻。

3紅豆洗乾淨，瀝干。

4瀝乾的紅豆加入已經冷卻的蜂蜜冰糖水，浸泡一夜。

5開啟電飯煲，按煮飯那樣做，跳起就好了。基本上水分都會吸收。蜜紅豆可以用來做麵包，饅頭，蛋糕，很方便。我自己是干吃，或者加入奶茶也是不錯的。