簡介

外面吃了次 回家試試

原料

鵝肝醬, 雞毛菜, 胡蘿蔔, 米飯 最好隔夜米飯, 火腿肉, 蔥

步驟

1把蔬菜胡蘿蔔火腿肉都切成小的細碎丁

2起油鍋，放蔥末起香

3放入切好的胡蘿蔔，蔬菜，火腿丁翻炒，加米飯翻炒到米一粒粒分開，火開中火

4加鵝肝醬翻炒，開大火。儘量把鵝肝醬炒碎和飯均勻混合，加鹽糖調味

5翻炒完全後起鍋

小技巧

油不要放多，鹽按個人口味添加，鵝肝醬有些有味的