棉花糖版牛軋糖

簡介

這是一款超簡單的糖果,純白棉花糖,甜奶粉和花生,堂媽用海鹽焗花生,有點點咸,剛好中和一下糖的甜味。

原料

棉花糖 300g, 熟花生仁 300g, 黃油 100g, 奶粉 200g

步驟

1準備材料

2準確稱量是做美食的良好習慣

3黃油放入不粘鍋中,小火加熱至融化

4馬上倒入棉花糖,繼續小火加熱至融化。

5切記一定是小火,否則黃油就焦糊了

6再倒入奶粉,繼續翻拌均勻,離火

7倒入花生,慢慢攪拌均勻

8用手摸時覺得干而不黏手就可以了

9油紙鋪在托盤上,把糖團放入壓成約2cm厚的扁方塊

10放涼後用刀切成方塊或長條狀即可

11方塊要根據糖紙的大小

12包上糖紙就OK了

13太有成就感了

14牛軋糖還可以做蔓越莓口味的

15酸甜可口,奶香濃郁,太好吃啦!

16你也做一些送給親朋好友吧?!

17高大上的包裝

18完畢,祝大家情人節快樂!


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