自製無敵黑胡椒醬

簡介

好吃好吃好吃!!!一定要收藏啊!!!! "媽媽再也不用擔心我的學習了" 搭配意面,牛排,花蛤,絕對OK!!! 但末了我又覺得 像我這樣的人存在在社會上 簡直阻礙了人類經濟科技以及社會的發展了!!!

原料

番茄醬或蚝油(可忽略) 少許, 大蒜 5,6瓣, 洋蔥 半顆, 淡奶油(可用牛奶代替或忽略) 少許, 黑胡椒(碎,事先可磨好) 多一點, 黃油, 醬油, 糖, 鹽

步驟

1大蒜,洋蔥,儘可能切碎.

2鍋里放入黃油,然後放入碎的大蒜和洋蔥翻炒直到變軟爛

3加水,加入胡椒,放入醬油,鹽,糖,等等,繼續煮

4放入淡奶油或牛奶(沒有可忽略)

5我估計這個醬,放冰箱裡可以放個把禮拜不是問題.如果對於不想老是做這個醬,但又想一次熬多一點的同學,建議再熬一些蒜油.整瓣的大蒜,放少許油,煎成金黃色

6先將熬好的醬放入瓶子裡,然後淋上蒜油,應該可以保存更久時間

小技巧

這是下廚房的福利~一般人我不告訴的~!


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