原料

目魚花 20個, 蘿蔔 半根, 青椒 一個, 其他你需要炒的東西, 蔥姜蒜 一點, 豆瓣醬或甜麵醬或紅蔥香醬 1勺, 鹽 少許, 料酒 2勺, 糖 一點點, 生抽 2勺

步驟

1目魚花洗凈，焯水，撈起。

2蘿蔔青椒切小塊。

3鍋內熱油，不要太多。爆香蔥姜蒜

4倒入蘿蔔，青椒，翻炒。

5加入豆瓣醬或甜麵醬，或各種拌飯醬。大火翻炒。

6加入目魚花翻炒，加入料酒，生抽，少許鹽和糖。出鍋

小技巧

想勾芡的可以在最後一步勾芡。