過年少不了醬貨 醬鴨舌溫州很出名的前菜 這是大學裡的溫州妹子純純童鞋--傾情獻出的簡易版~
鴨舌頭 200g, 可樂 500g, 醬油 2勺
1200g的初旭牌原味生鴨舌（普通買來的散裝生鴨舌需要處理乾淨去除腥味）配500g可樂
2鴨舌入鍋後倒入可樂蓋住鴨舌
3大火燒開可樂後小火慢燉
4倒入兩勺醬油調味（沒有用老抽也可）因可樂本身有甜味基本不需要其他佐料調味了
5等汁差不多收完了就開大火收汁，使汁變濃稠
6出鍋！